مبارك الفاضل يفتتح مهرجان السودان للاغذية التقليدية فى دورته الثانية

افتتح مبارك الفاضل وزير الاستثمار مهرجان السودان للأغذية التقليدية فى دورته الثانية مساء امس بأرض المعارض ببري؛ الذي تنظمه شركة دال الزراعية؛ بحضور عدد من الوزراء والمسؤولين والمهتمين بالثقافة وعدد من الأجانب .
وأكد مبارك الفاضل – فى تصريح صحفي – أن المهرجان مدلول وطني واقتصادي أحيا المنتجات المحلية ويسهم فى الاستغناء عن الاستيراد لتعمم هذه الثقافة على الأجيال الجديدة، وقال إنه عمل رائد ومفخرة للسودان .
ودعا الوزير الشركات الأخرى أن تحذو حذو شركة دال، مشيراً الى أن آفة الشعوب أن تستورد تقانات ومأكولات لاتتناسب مع تراثنا ولا ثقافتنا، داعيا لاستغلال إمكانياتنا وإنتاجنا الوطني كخدمةاقتصادية واجتماعية ووطنية . مشيدا باتجاه الاستثمار فى المنتجات التقليدية الجاهزة بشكل حديث سريع التحضير يختصر الزمن، متمنيا أن تستمر هذه الثقافات تمسكاً بتراثهم ومنتجاتهم خدمة للمواطن والمزارع بأن يجد سوقا للمنتجات البلدية.
هذا وقد تضمن المهرجان عدد من المعارض متعلقة بالانشطة والطقوس والاطعمة التقليدية وعروض موسيقية وفرق شعبية .