مزرعة أفريقيا العالمية نموذج للاكتفاء الذاتي

نظم “ركائز المعرفة للدراسات والبحوث” بمقره اليوم منتدى بعنوان (السودان وفرص الاكتفاء الذاتي من الغذاء…مزرعة جامعة أفريقيا العالمية نموذجا) وذلك في إطار الاحتفال باليوم العالمي للغذاء؛ والذي يحتفل به في 16 اكتوبر من كل عام، وذلك بحضور المدير العام لركائز المعرفة ومدير جامعة أفريقيا العالمية وعميد كلية تقانة الإنتاج والتصنيع الزراعي بالجامعة، وعدد من الخبراء والمختصين والباحثين في المجال الزراعي بشقيه النباتي والحيواني.

وأكد الأستاذ عباس هارون المدير العام لركائز المعرفة – في المنتدى – اهتمامهم بقضايا المجتمع السوداني الخاصة بتحقيق الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي منه، وأن هذا المنتدى يتزامن مع الاحتفال باليوم العالمي للغذاء، ويقف على تجربة مزرعة جامعة أفريقيا العالمية في الاكتفاء الذاتي من الغذاء.

وقال بروفيسور كمال محمد عبيد مدير جامعة أفريقيا العالمية إن فكرة إقامة المزرعة جاءت بغرض توفير الاحتياجات الأساسية الغذائية من اللحوم والألبان والخضروات للطلاب الذين يسكنون داخلية الجامعة؛ والبالغ عددهم خمسة آلاف طالب وطالبة، مشيرا الى أن المزرعة التي تبلغ مساحتها 400 فدان تنتج خضروات وفواكه، وبها منتجات حيوانية ودواجن وأعلاف، مؤكدا على أهمية ربط التعليم بالإنتاج وتدريب الطلاب ورفع مقدراتهم، واستغلال الموارد المتاحة بالتعاون مع الجهات المختصة.

 وأوضح الدكتور محمد عثمان تلبيلي عميد كلية تقانة الإنتاج والتصنيع الزراعي بجامعة أفريقيا العالمية أن المزرعة تعمل على تدريب الطلاب على الإنتاج الزراعي وتوفير المواد الغذائية لهم وخدمة المجتمع في توفير الغذاء، وأشار إلى أن أهم ما يميز المزرعة مشاركة الطلاب في منتجاتها العضوية الخالية من الأسمدة الضارة، وأن المزرعة تساهم في دعم الميزانية السنوية للجامعة.

وتتكون المزرعة من وحدة تصنيع منتجات الخضر والفاكهة وإنتاج زيوت الطعام ووحدة البيوت المحمية ومنتجات الحبوب، ووحدة الإنتاج الحيواني ومنتجات الدواجن ووحدة إنتاج علف الحيوان والدواجن وإنتاج السماد العضوي.