اختتام ورشة نظام الرقابة على الأغذية السودانية

2( سونا)- نظمت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) بالتعاون مع وزارة الزراعة والغابات، ورشة ( تقييم نظام الرقابة على الأغذية في السودان). و قال أبا غانا أحمدو  ممثل منظمة الأغذية والزراعة العالمية التابعة للأمم المتحدة بالسودان  إن “الفاو” عملت على تطوير أداة لتقييم نظم الرقابة الغذائية  وتحديد الأولويات من أجل سلامة الأغذية، وأوضح أن “الفاو” تقوم بصياغة مسودة لضوابط الرقابة الغذائية من الإنتاج الأولي والمعالجة والمبيعات إلى الاستهلاك، وأكد أن الأداة بنيت على أسس ومعايير وممارسات أفضل معترف بها عالميا مبينا أن “الفاو” تركز على الإنتاج لمعرفة تأثير المبيدات والكيمياويات على سلامة الأغذية، وقال إن السودان يعتبر من أكثر الدول المعنية بتطبيق إدارة الرقابة على الغذاء. وقال ممثل وزارة الزراعة والغابات الأمين حسن الأمين إن السودان من أكثر الدول استفادة من إدارة الرقابة على الأغذية، وأكد على أهمية سلامة الأغذية للمستهلكين ولصالح الصادرات السودانية، مشيرا إلى تكوين فريق عمل كل شركاء من الجهات ذات الصلة المختصة بالرقابة على الغذاء من إنتاجه إلى المائدة والصادر. وقال صابر منصور من مكتب “الفاو” بالقاهرة إن المبادرة العربية لسلامة الأغذية وتسهيل التجار،ة مشيرا إلى أنها مشروع إقليمي من خمس مبادرات، وقال إن نظام الرقابة على الأغذية يعمل على حماية الصحة العامة والحد من المخاطر والإصابة بالأمراض بجانب حماية المستهلك والمساهمة في تطوير الاقتصاد.