يعدّ الحديد «المعدن النفيس» دون منازع، لأن بتوفره تتكون القوة في سائل الحياة بالجسم: «سائل الدم». إضافة إلى دور الحديد الأساسي في تركيب هيموغلوبين الدم؛ المركب الكيميائي الذي يحمل الأكسجين، فإنه يدخل في المئات من أنواع التفاعلات الكيميائية والمركبات الكيميائية الحيوية بالجسم، الإشكاليات الصحية الأهم بشأن الحديد في الجسم تتمثل في جانبين: الجانب الأول: يتعلق … تابع قراءة حديد الجسم معدن نفيس في الصحة والمرض