حذرت دراسة طبية حديثة من الإكثار من تناول الأطعمة المشوية أو المطهوة على الفحم لأنه يزيد الاحتمالات المرتبطة بمخاطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسى أو الوفاة. وفى مقارنة بين من استخدموا المواقد الكهربائية والعاملة بالغاز فى طهو الطعام، وجد باحثون فى جامعة “أوكسفورد” ببريطانيا ارتفاع حالات الوفاة الناجمة عن أمراض الجهاز التنفسى المزمنة الحادة بنسبة 36% … تابع قراءة الأطعمة المطهوة على الفحم تضعف الرئة