قال الأستاذ  جبارة الباشا الأمين العام لاتحاد المخابز إن ارتفاع مدخلات إنتاج الخبز  جعلت أصحاب المخابز يتجهون لتقليل أوزان الخبز.  وأبان في تصريح لـ(سونا ) أن تكلفة مدخلات الخميرة والعمالة والزيت وإيجارالعقارات تمثل 60% بينما تبلغ تكلفة  الدقيق والغاز والمدعومات من قبل الدولة 40% وأشار إلى ضرورة التنسيق التام بين الجهات المختلفة المعنية لمعالجة مسألة زيادة التكلفة. وأكد … تابع قراءة ارتفاع مدخلات إنتاج الخبز وراء تقليل الأوزان